| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 497克 | 凉拌金针菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于做作业65分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌金针菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、青椒（适量）、蒜汁（适量）、香油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、辣椒油（少许）
1/1. 金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效；可与蜂蜜、豆腐、醋搭配；与芥蓝、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、镇痛、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量117 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠42.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾439 毫克