| 省钱担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 132克 | 省钱担担面热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于酒保342分钟消耗的热量...138 | |||||
省钱担担面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面一碗（适量）、鲜生抽一勺（适量）、芝麻酱一勺（适量）、糖一勺（适量）、盐少许（适量）、葱花（适量）、熟花生粒（适量）、辣椒粉（适量）、麻椒粉（适量）、食用油（适量）
1/2. 一碗面就是添加一勺鲜生抽，一勺芝麻酱，一勺糖，少许盐，面煮熟后捞如放了调味品的碗中，上面撒上葱花和炒熟的花生粒（我家没有用了核桃仁代替）。
2/2. 但有个很关键的地方：也是刘老师的秘制配方：辣椒和麻椒磨成粉末的“刘氏辣椒粉”，经油炸后导入碗中拌匀就能吃了吼吼~~~~~磨成粉的辣椒和麻椒更容易入味，炒别的菜和酱肉的时候也是如此，八角桂皮啊等调料打成粉末再入锅，这样食材再变成食物的时候更容易入味，吸收是关键嘛！！！
食材功效信息
葱花具有减肥、降低胆固醇、预防高血压等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、减肥、胃肠胀气等功效；可与海虾、小白菜、娃娃菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 省钱担担面热量786 千卡
- 脂肪108.59 克
- 蛋白质6.09 克
- 碳水化合物72.12 克
- 钠77 毫克
- 钙661 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾1044 毫克