| 木耳肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 341克 | 木耳肉酱面热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于做题603分钟消耗的热量...108 | |||||
木耳肉酱面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、木耳（适量）、酸萝卜丁（适量）、豆瓣酱（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）
1/12. 豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。
2/12. 把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
3/12. 锅里放油。
4/12. 放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
5/12. 下入葱末.红辣椒煸炒。
6/12. 然后放入肉丁炒。
7/12. 下豆瓣酱。
8/12. 边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
9/12. 酱就炒好了。
10/12. 锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
11/12. 捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
12/12. 加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与芸豆、莲藕、茄子搭配；与甲鱼、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、便血、减肥等功效；可与海蜇、猪血、芦荟搭配；与白萝卜、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉酱面热量1085 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克