| 炝拌绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 炝拌绿豆芽热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于瘦身操11分钟消耗的热量...354 | |||||
炝拌绿豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（200克）、胡萝卜（50克）、尖椒（50克）、黄瓜（50克）、蒜碎（适量）、食用油（适量）、花椒（5粒）、辣椒（1个）、盐（3克）、鸡精（2克）、白糖（2克）、醋（5克）
1/6. 把绿豆芽洗净，去掉根须。
2/6. 黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝。
3/6. 锅中放水烧开，下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水。
4/6. 捞出冲凉沥干水分。
5/6. 把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入大碗中，加入盐 鸡精 蒜碎 糖 醋。
6/6. 锅中放油爆香花椒和辣椒，把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、解诸毒、利湿热等功效；可与鸡肉、韭菜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促消化等功效；可与比目鱼、鲈鱼、菠菜搭配；与冬虫夏草、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌绿豆芽热量63 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物12.61 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克