| 自制辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 200克 | 自制辣椒酱热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于做题236分钟消耗的热量...108 | |||||
自制辣椒酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（200克）、白芝麻（少许）、蒜末（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用
2/3. 把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少许盐，花椒粉，少许生抽，白芝麻拌匀后待用！
3/3. 起油锅，倒入比较多的油，待油温在8-9成热后，慢慢的把烧开的有倒入拌匀的辣椒粉碗里，不停的搅拌，等全部拌匀后即可，可以多放点油，可以做红油，辣椒放时间长了后也不会干！
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、降血糖等功效；可与卷心菜、糙米、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制辣椒酱热量424 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克