| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 679克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于喷射雪橇183分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、冬瓜（超市切好的）（1块）、海带（一棵）、葱（适量）、八角（两枚）、姜（适量）
1/7. 准备材料：排骨一斤，冬瓜一块，海带一根，葱姜适量，八角两枚。
2/7. 锅内煮开水加一勺料酒然后下洗净的排骨沸水
3/7. 沸水后的排骨冲洗干净，将冬瓜和海带切片，
4/7. 热锅倒入少许花生油，放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟（这步很重要，只有这样才会熬出奶白的汤汁）然后再放入海带翻炒一会
5/7. 将煸炒后的排骨海带倒入沙锅，再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时
6/7. 再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟
7/7. 香喷喷的奶白的汤就煲好，喝时碗内放几粒鸡精，再放点葱花或香菜味道会更好（可惜我家小宝贝对这些配料都不感兴趣）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、南瓜、红薯搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、防治富贵病、利尿消肿等功效；可与白菜、豆腐、菠菜搭配；与葡萄、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1281 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠53.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾520 毫克