| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 853克 | 牛肉面热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于买东西234分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干米线（适量）、牛肉汤（适量）、西红柿（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/4. 将干米线一小把冲洗干净，入锅煮制至软，捞出控干水分，放入碗中，拌入少许香油，搅拌一下，防止粘连，备用。
2/4. 西红柿一个，洗净，切成四块，香菜洗净切断，备用。
3/4. 锅内放入少量油，待油稍热，放入西红柿翻炒，之后倒入牛肉汤，略煮，一个人口味放入少许盐，调味儿。
4/4. 将煮好的牛肉汤倒入煮好的米线中，搅拌均匀，即可。
食材功效信息
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、促消化等功效；可与鲫鱼、芥蓝、福寿鱼搭配；与鲇鱼、黄瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、和胃调中、促消化等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 牛肉面热量703 千卡
- 脂肪104.89 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物29.91 克
- 钠10733.1 毫克
- 钙127.7 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾534 毫克