| 豆沙红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 524克 | 豆沙红薯饼热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于飙车207分钟消耗的热量...360 | |||||
豆沙红薯饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（150克）、糯米粉（150克）、豆沙（适量）
1/5. 红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；
2/5. 用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；
3/5. 加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；
4/5. 将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁；
5/5. 锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、强肾阳等功效；可与米面、猪小排、猪排搭配；与鸡肉、香蕉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、舒筋活血、延年益寿等功效；可与兔肉、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙红薯饼热量1244 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物157.4 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克