| 西红柿浓汤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 西红柿浓汤鱼热量/卡路里42千卡 | |||
1/4. 将鱼头尾和脊骨斩块备用;
2/4. 西红柿切块备用;
3/4. 锅内放油少许,加姜片、葱段爆香后放入鱼块略煎一下,然后烹入料酒除腥添香,加入西红柿一起炒一下。
4/4. 加入清水,开大火熬至汤色发白浓稠后,调味出锅即可。此汤浓白鲜香,加入西红柿后鲜中带酸,浓而不腻。
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、美容、养阴凉血等功效;可与卷心菜、黄鱼、鸡蛋搭配;与石榴、虾、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;