| 香煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 298克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于郑多燕小红帽38分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎银鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼片（适量）、葱（适量）、姜（适量）、尖椒（适量）、淀粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉；葱、姜、尖椒切丝
2/5. 放平底锅中用小火煎
3/5. 两面煎微黄色，撒葱姜丝
4/5. 倒上蒸鱼豉油，继续加热使鱼入味
5/5. 撒上尖椒丝，装盘
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牛腿肉、肩部牛肉、猪血搭配；与苦苣、油皮、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与苦瓜、海虾、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、和胃等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 香煎银鳕鱼热量225 千卡
- 脂肪1.88 克
- 蛋白质7.03 克
- 碳水化合物117.73 克
- 钠5719.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾796 毫克