| 香葱火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 396克 | 香葱火腿面包热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于郊游374分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱火腿面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
碎（适量）、高筋面粉（适量）、鸡蛋30克（适量）、细砂糖25克（适量）、发酵粉3克（适量）、盐3克（适量）、温牛奶100克（适量）、黄油20克（适量）、蛋黄酱（适量）、火腿片（适量）
1/9. 后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。
2/9. 发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟。
3/9. 擀成椭圆。
4/9. 卷起,松弛5分钟,。
5/9. 擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵。
6/9. 发酵好的面包胚上。
7/9. 挤蛋黄酱。
8/9. 撒上香葱。
9/9. 烤箱175度20分钟。
食材功效信息
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香葱火腿面包热量1494 千卡
- 脂肪81.86 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物85.36 克
- 钠1306 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.02 毫克
- 钾287 毫克