| 葱姜炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 634克 | 葱姜炒花蛤热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于滑冰135分钟消耗的热量...420 | |||||
葱姜炒花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/3. 将花蛤养干净，吐净泥沙，清洗干净。
2/3. 烧半锅清水，水开后放入花蛤，待半开后即捞起，沥干水分。
3/3. 葱姜用油爆香，倒如花蛤旺火翻炒2分钟，撒上生抽少许，沟点薄芡即成。关键技术是把花蛤用水烫一下，这样就即可虑沙又不会炒出拌盆水来，悄悄告诉你的哦。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、化痰等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、水芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效；可与牛里脊肉、猪红、牛肉丝搭配；与熏豆腐干、素肚、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱姜炒花蛤热量943 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠453.6 毫克
- 钙182 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾575 毫克