| 红烧冻豆腐土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 红烧冻豆腐土豆热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于刮胡子232分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧冻豆腐土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、土豆（适量）、大蒜（适量）、葱白段（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、水（适量）、葱叶段（适量）
1/7. 豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻；
2/7. 把里面的水份都挤干净；
3/7. 土豆切滚刀块.豆腐切小块；
4/7. 锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；
5/7. 入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味；
6/7. 再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可；
7/7. 起锅前放入葱叶段。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补中益气、预防高血压等功效；可与青萝卜、泥鳅、鸡蛋搭配；与小葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、健脾等功效；可与豆角、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冻豆腐土豆热量465 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠9.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾467 毫克