| 挪威三文鱼-一品煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1183克 | 挪威三文鱼-一品煲热量/卡路里3036千卡 | |||
 热量3036千卡，相当于开车1214分钟消耗的热量...150 | |||||
挪威三文鱼-一品煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
挪威三文鱼头（或者其他的鱼头）（适量）、五花肉（适量）、海带（适量）、豆腐泡（适量）、小葱（适量）、蒜3头（适量）、冰糖（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）
1/5. 将三文鱼头切开用小葱裹上
2/5. 准备好砂锅，将五花肉片铺上一层再铺上一层蒜头
3/5. 在放上鱼头。在中间缝隙中放入海带，豆腐泡等
4/5. 将黄酒倒入到达鱼头的2/3处，放入冰糖，酱油
5/5. 开始用中火烧制开，然后小火直至没有任何酒味的感觉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与山楂、丝瓜、萝卜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、抗肿瘤、增强免疫力等功效；可与豆腐、菠菜、排骨搭配；与甘草、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗血管、预防高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳活血、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、润肺等功效；可与石榴、银耳、梨搭配；
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营养信息
- 挪威三文鱼-一品煲热量3036 千卡
- 脂肪70.53 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠5897.4 毫克
- 钙417 毫克
- 铁18.47 毫克
- 钾1102 毫克