| 蜜汁烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 239克 | 蜜汁烤鸡翅热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于读书849分钟消耗的热量...78 | |||||
蜜汁烤鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅10个（适量）、食用油（适量）、砂糖（适量）、生抽2-3小茶匙（适量）、大蒜（适量）、麻油（适量）、姜（适量）、料酒1小茶匙（适量）、口急汁（适量）、蜜糖1小茶匙（适量）、鱼露1小茶匙（适量）、生粉少许（适量）
1/5. 鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味， 蒜切碎、姜切碎 。
2/5. 鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、 1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
3/5. 烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，把腌好的鸡翅铺在烤架上。
4/5. 烤箱200度 中上层，烤30分钟 途中刷腌汁，翻面再刷汁2-3次，改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。
5/5. 把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、预防糖尿病等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、清肠道等功效；可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、慢性咽喉炎、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡翅热量1104 千卡
- 脂肪200.7 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物138.08 克
- 钠36.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾599 毫克