| 砂锅版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 砂锅版红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于剧院工作677分钟消耗的热量...180 | |||||
砂锅版红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、冰糖（4-5粒）、姜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）
1/6. 将五花肉大丁，倒入没过肉的水，放上3片姜片。（我用的是砂锅）
2/6. 盖上盖子大火烧开，关小火闷。
3/6. 至熟烂，可用筷子稍戳一下，轻易戳进去为好。
4/6. 倒上酱油，稍翻炒一下，让肉均匀上色。
5/6. 大火开盖子烧至差不多收汤，放入冰糖，再翻炒。
6/6. 至冰糖融化，汤汁黏稠即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、南瓜搭配；与香菜、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅版红烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克