| 关东煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | 12.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 1073克 | 关东煮热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于采花166分钟消耗的热量...180 | |||||
关东煮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟鸡蛋（1个）、白萝卜（适量）、蒟蒻丝（适量）、海带（适量）、鱼蛋（适量）、油豆腐泡（或炸豆腐）（适量）、竹轮（适量）、关东煮调料（1袋）
1/3. 将关东煮的所有材料分别切洗准备好，再给它们分别洗个澡（开水中汆烫一遍），除去材料本身多余味道和油份。
2/3. 1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
3/3. 在调料汤里放入所有材料，开火煮（水快开时转小火保持汤不能煮沸），3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。
食材功效信息
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与紫菜、鹅肉、豆腐丝搭配；与菠萝、木耳、银耳相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗氧化、排铅解毒等功效；可与圆生菜、油豆腐、排骨搭配；与猪血、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
鱼蛋的热量76千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
竹轮的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 关东煮热量497 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质27.18 克
- 碳水化合物10.35 克
- 钠798.6 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾669 毫克