| 淮山绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 淮山绿豆沙热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于砌砖89分钟消耗的热量...420 | |||||
淮山绿豆沙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、水适量（适量）、冰糖适量（适量）、淮山（适量）
1/4. 绿豆洗净后用清水浸泡约半小时备用。
2/4. 取一干净小锅，加入适量水烧开（约绿豆五倍量），再倒入泡好沥干的绿豆。
3/4. 大火烧开后加入适量冰糖，再转小火慢煮约二小时，关火略放凉。
4/4. 将放凉后的绿豆汤用食品料理机搅打均匀，再重新置入锅中，加入适量的洗净去皮切块的淮山块同煮约十分钟即可食用。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、抗菌抑菌、抗过敏等功效；可与南瓜、马齿苋、豇豆搭配；与狗肉、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有降血糖、养肺、帮助消化等功效；可与鸡胗、韭菜籽、葡萄搭配；与鱼肉、鲤鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山绿豆沙热量621 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠21.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1000 毫克