| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 527克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于健美操321分钟消耗的热量...280 | |||||
腊味煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊味一条（适量）、腊肠（适量）、米一杯（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/4. 腊肠切段，青菜摘好洗干净备用，腊味热水灼煮片刻去掉异味捞起切块。
2/4. 米洗干净后加水（浸过手面）大火煮开后改中小火焖煮至表面稍微水干 后把腊肠插入米饭中，腊肉铺面改小火继续焖煮。
3/4. 焖煮至饭熟后、熄火、焖5-10分钟、炒青菜、煎鸡蛋。
4/4. 把鸡蛋铺在中心，铺上青菜浇少许酱油即可。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与黄豆、小米、牡蛎 搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量1498 千卡
- 脂肪158.11 克
- 蛋白质43.66 克
- 碳水化合物41.52 克
- 钠17424.5 毫克
- 钙295 毫克
- 铁17.95 毫克
- 钾763 毫克