| 杨梅奶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 杨梅奶豆腐热量/卡路里47千卡 | |||
1/4. 取100ml杨梅糖水加入12g明胶,隔水加热至明胶溶解。
2/4. 牛奶加热至60度,加入融化好的明胶氺,搅匀。
3/4. 再将牛奶加热至80度,加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。
4/4. 装入容器,放入冰箱冷藏至凝结即可,吃时面上浇适量杨梅糖水。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、润肠等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与果汁、西兰花、菠萝相克,同食可能会引起不适;