| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于跨栏54分钟消耗的热量...600 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、蘑菇（适量）、木耳（适量）、枸杞（适量）
1/4. 先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水.
2/4. 准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几棵.
3/4. 炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入炮好的枸杞.
4/4. 最后放盐出锅.
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、添髓等功效；可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配；与明虾、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克