| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌金针菇热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于铲东西27分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（500克）、香菜（10克）、辣椒油（1大勺）、酱油（2大勺）、醋（1小勺）、蒜头（1只）、鸡精（1小勺）、香油（1小勺）
1/9. 准备的材料。
2/9. 金针菇，香菜剪掉根部，洗净，沥干。
3/9. 烧开一锅水，加点盐，把金针菇倒进焯烫一下。
4/9. 稍微烫一烫就可以，大概30秒左右，捞出放进冰水里面。
5/9. 蒜头剁碎加辣椒油，醋，酱油，鸡精，调匀。
6/9. 香菜洗净切碎。
7/9. 凉透了的金针菇捞出控干水分，和香菜拌好。
8/9. 装进盘里。
9/9. 淋上调好的汁，再在上面淋点香油就可以。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量160 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克