| 蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 蒜茄子热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于健美操32分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/6. 茄子洗干净
2/6. 上笼屉蒸熟
3/6. 剥蒜,捣成泥,里面放少许盐
4/6. 茄子从中间撕开,夹上蒜泥
5/6. 取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐
6/6. 把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了!
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、抗衰老等功效；可与牛肉、基围虾、苦瓜搭配；与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、改善肝功能等功效；可与排骨、玉米面、马齿苋搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜茄子热量149 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠10057 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾532 毫克