| 彩色字母面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 794克 | 彩色字母面热量/卡路里253千卡 | |||

1/9. 准备好所有食材和一套字母模具。

2/9. 将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁。

3/9. 将面粉分四份,分辨加入蔬菜汁,另一份什么也不加。

4/9. 分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片。

5/9. 用字母模具压出各种颜色的字母面片。

6/9. 锅里水开后下面煮熟。

7/9. 煮面片的间隙另起一炒锅,将鸡蛋打散炒成蛋花,番茄切块下锅。

8/9. 接着捞入煮熟的面片,加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

9/9. 营养丰富造型可爱的字母面片就做好了。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效;可与虾米、鲤鱼、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与茄子、海带、杨桃搭配;与牛奶、酸奶、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、促消化等功效;可与羊排、香菜、西瓜搭配;与白酒、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效;可与干辣椒、洋葱、黄豆搭配;与红薯、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、降血压等功效;可与茭白、芥蓝、菜花搭配;与皮皮虾、红薯、猪肝相克,同食可能会引起不适;