| 酸豆角肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 522克 | 酸豆角肉末热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于下坡滑雪300分钟消耗的热量...300 | |||||
酸豆角肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、猪肉末（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜蒜末（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/3. 豆角洗净切小段，猪肉末拌入料酒，少许生抽。
2/3. 锅里热油烧至7层熟，爆香姜蒜末，倒入肉末，再烹入少许料酒，翻炒至肉末发白盛出。
3/3. 锅底留油，倒入切好的豆角，翻炒片刻，再倒入炒好的肉末，同时撒上鸡精调味，以及少许葱花装饰即可。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与柿子、银耳、芒果搭配；与红螺、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、血管硬化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、开胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸豆角肉末热量1498 千卡
- 脂肪134.13 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物58.8 克
- 钠327.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾162 毫克