| 骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 骨汤热量/卡路里371千卡 | |||
1/4. 排骨边过开水。
2/4. 放入没过排骨的水,加姜片。
3/4. 大火烧开,后稍中火炖10分钟。
4/4. 再加淮山玉米,再炖10分钟加盐即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、保护肝脏、增加记忆力等功效;可与草莓、豌豆、鸽肉搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有长志安神、养肺、聪耳明目等功效;可与面条、芥蓝、银杏搭配;与鲫鱼、鱼肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;