| 胡萝卜腊味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 566克 | 胡萝卜腊味饭热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于高抬腿270分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜腊味饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、胡萝卜（适量）、腊肉（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁；胡萝卜洗净切块备用。
2/3. 锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。
3/3. 大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、润肠通便等功效；可与紫米、胡萝卜、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与圆白菜、大米、鲈鱼搭配；与白酒、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、降血压等功效；
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营养信息
- 胡萝卜腊味饭热量2699 千卡
- 脂肪273.1 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物98.4 克
- 钠5763 毫克
- 钙916 毫克
- 铁56.1 毫克
- 钾722 毫克