| 炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 炒米饭热量/卡路里626千卡 | |||

1/6. 将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末(我家的是剩下冰冻的胡萝卜末)。

2/6. 鸡蛋打入碗中,放适量盐,搅散备用。

3/6. 锅内多放些油,油热后放入米饭翻炒。

4/6. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

5/6. 加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。

6/6. 加入火腿肠末和生菜末,加适量盐,翻炒均匀即可。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、香椿、菠菜搭配;与糖精、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、帮助消化等功效;可与西兰花、豆浆、香菜搭配;与木瓜、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;