| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 520克 | 糖醋排骨热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于瑜珈376分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、砂糖醋（适量）、水淀粉（适量）、花椒（适量）
1/4. 将排骨切小段过水除掉血水;
2/4. 拿一个小碗倒入砂糖,醋,水淀粉调匀待用;
3/4. 油锅烧至7成热,倒入花椒炒香,倒入排骨翻炒至微微有些焦,沥出排骨备用;
4/4. 将锅里的花椒沥出,剩下的油烧热,倒入倒入排骨均匀裹上糖浆出锅,撒上芝麻即可.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与冬瓜、蘑菇、海带搭配；与田螺、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、大便秘结等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、防牙痛等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1315 千卡
- 脂肪29.44 克
- 蛋白质25.24 克
- 碳水化合物86.06 克
- 钠92.76 毫克
- 钙647 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾343 毫克