| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 586克 | 韭菜盒子热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于擦洗地板304分钟消耗的热量...228 | |||||
韭菜盒子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、面粉（适量）
1/5. 韭菜洗净，控干水分
2/5. 锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停地不同方向的快速搅碎，鸡蛋一凝固就马上关火，如果鸡蛋块大，就用铲勺弄碎。
3/5. 和软面，然后醒15分钟，揪成小剂子，馅里加盐，搅匀
4/5. 剂子擀平，包馅，对折，封边，
5/5. 小火, 煎锅下少量油, 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色就可以了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、散瘀、益肝健胃等功效；可与猪肉、海虾、鸡蛋搭配；与牛排、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与辣椒、紫菜、小米面搭配；与味精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1155 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质27.949999 克
- 碳水化合物79.47 克
- 钠10510 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克