八宝芋的热量和减肥功效

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八宝芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫薯	克	164千卡	74千卡	2.34克	0克
葡萄干	克	181千卡	341千卡	2.5克	0.4克
桂花	克	39千卡	107千卡	0.6克	0.1克
总量	311克	八宝芋热量/卡路里384千卡
热量384千卡，相当于舞厅85分钟消耗的热量...270

八宝芋的做法共5个步骤

荔浦芋头（适量）、紫薯（适量）、去核红枣（适量）、熟松子仁（适量）、葡萄干（适量）、熟核桃仁（适量）、干桂圆肉（适量）、熟葵花籽仁（适量）、金橘饼（适量）、桂花（适量）

1/5. 荔浦芋头去皮切成小方块,紫薯也同样处理后,直接放笼屉中大火蒸30分钟至熟.(见附图B)

2/5. 把蒸熟的芋头和紫薯分别用勺子压成泥.芋头泥中加少许油和糖拌匀(黄油BUTTER,色拉油或者橄榄油都可以,口感不同罢了,建议糖不要放太多了,八宝和紫薯还有最后的勾芡都是甜的.这个时候可以试味决定放多少糖和油.)

3/5. 蒸碗中用油抹一圈防沾.然后先把宝按照个人喜好摆在碗底.铺上一半芋泥,用勺子压一压紧实,再加入些紫薯泥,压一下.再把芋头泥铺到碗口水平,压紧实.上笼屉,大火蒸20分钟即可.(见附图C)

4/5. 关火把蒸碗拿出来,倒扣在盘子中.不要着急把蒸碗退出来,不成功的.等过那么几分钟后,

5/5. 用半杯水加少许糖煮开,用水淀粉勾个薄芡,浇在八宝芋上,最后撒上桂花就大功告成了.没有桂花则可免.宝也不必拘泥八种的.随意就好!

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；可与排骨、莲子、芹菜搭配；与大闸蟹、玉米、柴鸡相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、护肠、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、蜂蜜、山药搭配；与骆驼肉、海鲜、虾相克，同食可能会引起不适；

桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、寒破结、祛风湿等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；