| 红烧肉炖南瓜豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 790克 | 红烧肉炖南瓜豆角热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于种草877分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉炖南瓜豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、五花肉（适量）、小南瓜1个（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱丝（适量）、姜片（适量）、花椒粉（适量）
1/6. 猪五花切小块，用开水烫一下；
2/6. 锅内热油入白糖，熬制焦糖色；
3/6. 将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色；
4/6. 将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤，切块放到肉块的上面；
5/6. 阿迪锅调至肉档。
6/6. 肉好之后，锅内热油，葱、花椒面爆锅，放入豆角煸炒至变色，用俺妈的话说要把豆角炒倒，添水加入红烧肉，加入姜片，开锅之后再把南瓜块放入，最后加盐，炖至汤干。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、利小便、温补等功效；可与玉米、木耳、土豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与洋葱、蘑菇、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有增强食欲、滋阴补阳、减肥等功效；
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营养信息
- 红烧肉炖南瓜豆角热量2192 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物125.95 克
- 钠5858.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁11.14 毫克
- 钾899 毫克