| 处女蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 214克 | 处女蛋挞热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于安装风雪护窗317分钟消耗的热量...300 | |||||
处女蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
飞饼一袋（适量）、鸡蛋两个（适量）、葡萄干（适量）、淡奶油（适量）、蛋挞托（适量）
1/5. 两张飞饼叠加一起，擀成长方形，一头卷起，
2/5. 用刀切成大小相等的小段，
3/5. 两份叠加按扁，擀成圆面片，
4/5. 然后按在蛋挞模里，最好底下薄，边缘厚，蛋挞皮要超出挞托一点，因为烤的时候塔皮会回缩，
5/5. 分离四个鸡蛋黄，牛奶中放糖搅拌溶化，加入淡奶油和蛋黄拌均成挞液，挞液倒入模具7分满，最后在上面扔两个葡萄干，烤箱180度预热，中下层，15分钟，然后上层5分钟。
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、暖肾、补血气等功效；可与蜂蜜、枸杞、薏苡仁搭配；与螃蟹、皮皮虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 处女蛋挞热量1587 千卡
- 脂肪97.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠287.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1221 毫克