| 大鹅炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 大鹅炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
1/3. 大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫
2/3. 土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少
3/3. 锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、美容养颜等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;