| 阿胶补血窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 阿胶补血窝头热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于改建房屋386分钟消耗的热量...330 | |||||
阿胶补血窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（适量）、玉米面（适量）、小苏打（适量）、黑芝麻（适量）、枸杞（适量）
1/6. 玉米面里加入小苏打，倒入融化的阿胶慢慢搅拌；
2/6. 加少许温水搅拌均匀，饧十分钟；
3/6. 取一小团面在手中来回摔打；
4/6. 摔至两面光滑即可，在一面用拇指挖出个小洞，期间须沾点凉水在手上；
5/6. 用手指沾一点黑芝麻放在另一面轻轻一按，做两个眼睛；
6/6. 将枸杞轻轻按上当嘴，将篦子上刷上香油，把做好可爱窝头放上去，大火开后再蒸十五分钟即可。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低血管通透性、补血润肺、预防骨质疏松等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容养颜、降血脂等功效；可与红菜苔、花椰菜、木瓜搭配；与榅桲、雪螺肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、美容等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、补血明目、养血护肤等功效；可与山药、海带、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、滋肾等功效；可与蚕豆、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶补血窝头热量2125 千卡
- 脂肪60.1 克
- 蛋白质121 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠27620.9 毫克
- 钙852 毫克
- 铁29.4 毫克
- 钾1068 毫克