| 清蒸枸杞豆腐方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 113克 | 清蒸枸杞豆腐方热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于混凝土工作32分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸枸杞豆腐方的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐2块（适量）、猪肉2两（适量）、枸杞少许（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、清水（适量）
1/4. 猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,拌匀备用.
2/4. 豆腐放盘子里,切成小块,摆好后,每块上面放上肉末,和一颗枸杞 (如果没有不放也可以)
3/4. 锅里注入清水,烧开后,把豆腐放进锅里,大火蒸13分钟,然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水,盐,酱油,糖,和生粉,做成酱汁.
4/4. 把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上．
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、消痰解毒、发汗等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、养颜等功效；
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营养信息
- 清蒸枸杞豆腐方热量225 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物192.3 克
- 钠16106.4 毫克
- 钙778 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾551 毫克