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牛腩煲

牛腩煲的热量和减肥功效

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牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
茶油270千卡899千卡0克99.9克
牛腩1469千卡283千卡32.21克9.24克
白酒398千卡295千卡0克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
总量929牛腩煲热量/卡路里2281千卡
上下蹲 热量2281千卡,相当于上下蹲570分钟消耗的热量...240

牛腩煲的做法共4个步骤

食材主料/辅料

桂皮(适量)、干辣椒(适量)、葱段(适量)、牛腩(适量)、茶油(适量)、白酒(适量)、姜块(适量)、水(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

1/4. 准备桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出;

2/4. 坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干辣椒;

3/4. 加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨;

4/4. 盐味依自己口味调,吃时撒鸡精葱段就OK了!

食材功效信息

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、温通血脉、除积冷等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、防感冒、开胃消食等功效;可与羊肉、鸡蛋、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

葱段具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效;

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安中益气、止渴止涎、化痰息风等功效;可与芹菜、菜花、香菇搭配;与橘子、白酒、红糖相克,同食可能会引起不适;

茶油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀菌、促进消化、通便等功效;

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营养信息

  • 牛腩煲热量2281 千卡
  • 脂肪126.64 克
  • 蛋白质71.61 克
  • 碳水化合物169.4 克
  • 10089.3 毫克
  • 181 毫克
  • 12.75 毫克
  • 1518 毫克

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