| 排骨蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 705克 | 排骨蔬菜粥热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于绘画428分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨蔬菜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大米（适量）、盐（适量）、牛肉粉（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）
1/5. 排骨用开水烫后，放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上，取汤备用。
2/5. 将米加油、盐泡一晚;
3/5. 取排骨汤加适量水烧开，将米下锅，排骨肉已经脱骨，放入锅内，一起小火熬制。
4/5. 加入少量牛肉粉，按自己口味加适量盐。
5/5. 熬制浓稠后，放入小白菜、香菜、葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与蘑菇、洋葱、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、促消化等功效；可与枇杷、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、祛腥膻等功效；可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、缓解疲劳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 排骨蔬菜粥热量1925 千卡
- 脂肪25.39 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物97.51 克
- 钠10342.5 毫克
- 钙947 毫克
- 铁51.18 毫克
- 钾853 毫克