| 猪肉灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 猪肉灌饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于骑马273分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉灌饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）
1/6. 这里所用到的猪肉是熟猪肉，是做皮蛋瘦肉粥里的的肉,做粥的时候用不了那么些,余下的撕碎
2/6. 打散两个鸡蛋,加入切碎的葱花,调好味.
3/6. 用开水烫面，揉好醒半个小时左右
4/6. 擀成片状，刷上油，四周留点边，捏紧后，再擀成饼状
5/6. 用平底锅或者是电饼铛煎至鼓起大泡。
6/6. 掀起一角，将鸡蛋液灌进去，再煎一会儿。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效；可与黄豆、肥牛、紫菜搭配；与豆浆、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；
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营养信息
- 猪肉灌饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克