| 香辣剁椒芋丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 457克 | 香辣剁椒芋丸热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于打字306分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣剁椒芋丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、剁椒（适量）、香油（适量）
1/5. 将芋头煮熟，捻碎。加盐 糖捏成丸子。（大致是这样，丸子是婆婆做的）
2/5. 在油中稍炸。
3/5. 将芋丸放在蒸笼上蒸透蒸热。
4/5. 加上剁椒再蒸一小会。
5/5. 起锅后浇上香油。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、降血糖等功效；可与鳕鱼、明虾、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、护发、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香辣剁椒芋丸热量459 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠34.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾378 毫克