| 简易微波九层塔茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 简易微波九层塔茄子热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于修建房屋215分钟消耗的热量...330 | |||||
简易微波九层塔茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆茄子一个（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、砂糖（适量）、料酒（适量）、麻油（适量）、九层塔（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/4. 圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟。
2/4. 蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。
3/4. 蒜、少许九层塔爆香油锅，倒入茄子和少许料酒爆炒片刻后，加入2-3大茶匙蚝油、少许生抽、和砂糖以及水翻炒均匀焖3分钟左右。
4/4. 撒葱花和剩下的九层塔以及麻油翻炒均匀即可。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防高血压等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、养血护肤、降血压等功效；
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营养信息
- 简易微波九层塔茄子热量1184 千卡
- 脂肪217.19 克
- 蛋白质19.31 克
- 碳水化合物161.41 克
- 钠1132.7 毫克
- 钙269 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾474 毫克