| 金针木耳蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 128克 | 金针木耳蛋汤热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于越野摩托28分钟消耗的热量...240 | |||||
金针木耳蛋汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针（适量）、黑木耳（适量）、鸡蛋（适量）
1/2. 黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。
2/2. 热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、便血、治便秘等功效；可与海蜇头、海蜇皮、荸荠搭配；与麦冬、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与小米、肥牛、荠菜搭配；与田鸡、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针木耳蛋汤热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克