| 香脆猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 229克 | 香脆猪扒热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于空手道76分钟消耗的热量...600 | |||||
香脆猪扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰条肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蒜蓉（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、沙拉酱（适量）
1/6. 将猪腰条肉切大片。用带齿的刀背（或专用肉锤）横竖正反将大片肉敲打一边。
2/6. 打好的肉片再用刀面拍打，使刚敲打的痕迹变模糊即可。
3/6. 将所以的肉片放入容器，加盐，酱油少许，蒜蓉，胡椒粉，生粉，糖少许，抓均匀。浸至10分钟。
4/6. 蘸打好的蛋液，再蘸面包屑。
5/6. 锅中坐油见热，放入浸好的猪肉片，炸至2面金黄，即可。
6/6. 吃时可加沙拉酱，或西红柿酱，自己喜好便好。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与五花肉、醋、猪肉搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、发汗等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 香脆猪扒热量758 千卡
- 脂肪88.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物282.3 克
- 钠15857.4 毫克
- 钙809 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾984 毫克