| 玫瑰乳菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 16克 | 玫瑰乳菠菜热量/卡路里142千卡 | |||
1/5. 菠菜整棵洗净,去掉红色的根(如不怕麻烦,可以用小刀轻轻只刮 去根表面的浮土和细须,因为这个红根还是挺甜的)。
2/5. 粉丝用凉水泡10分钟。
3/5. 水烧开后,倒入菠菜焯半分钟关火,用余温再焯半分钟,快速捞 出,用筷子拨散降温(也可以隔冷水,我是不喜欢拿冷水直接 冲的),以保持颜色碧绿。
4/5. 把水重烧开,倒入泡发的粉丝焯1分钟至透明,捞出拨散待凉。
5/5. 所有调料搅拌均匀后,将菠菜、粉丝、虾皮倒入,拌匀即可。
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、延年益寿、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;