| 豆豉蒸青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 豆豉蒸青椒热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于插花103分钟消耗的热量...114 | |||||
豆豉蒸青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、盐（适量）、豆豉（适量）、酱油（适量）、猪油1大勺（适量）、水（适量）、鸡精（适量）
1/3. 新鲜青椒（最好是本地出产的）洗干净；
2/3. 加盐，豆豉，酱油，一大勺猪油，少许水平锅子大火蒸１５分钟；
3/3. 吃前撒鸡精～
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、挡辐射等功效；可与糙米、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、胸闷烦呕、清热透疹等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆豉蒸青椒热量196 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物99.7 克
- 钠16085.8 毫克
- 钙168 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾1204 毫克