| 凉拌梅豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌梅豆角热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于踮脚60分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌梅豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梅豆角（适量）、玉米粒（适量）、火腿（适量）
1/3. 梅豆角清洗后切宽丝，火腿切条。
2/3. 切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上，要等豆角完全变色（豆角中含有皂素，如果烹饪时间不足，容易引起食物中毒！！），捞出后过凉水。
3/3. 将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起，放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、减肥、预防高血压等功效；可与鸽子、豇豆、烤肉搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌梅豆角热量286 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠941.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾506 毫克