| 香菇虾仁烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 941克 | 香菇虾仁烧卖热量/卡路里2373千卡 | |||
 热量2373千卡，相当于水中有氧健身操593分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇虾仁烧卖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 还是先把糯米泡一夜,再隔水蒸,中途喷一次水增加糯米的软度.<第一张片片是借前期拍的>
2/9. 在蒸糯米时间里我先擀面皮.把胡萝卜榨成汁合面.压面机压皮..
3/9. 锅里先放食用油炒香姜沫.
4/9. 放入切碎的香菇与香肠一同炒香.
5/9. 放入虾仁.
6/9. 放入蒸好的糯米.(因雾气,片片有点糊)..炒好后用压好的皮子包成烧卖.
7/9. 包成形的烧卖再放入锅里隔水蒸8分钟就可以了.上桌.
8/9. 与超市的样差不多.皮皮黄黄的也还有点好看.把虾子放面上也是摆摆样子.
9/9. 在任何时候我们都可以学习美食的制做.只要注意观察.用心记.就会有题材.现在都兴说一句时髦的话 <山寨版>.那我也山寨一回吧.....请吃.
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、防治肿瘤等功效；可与茡荠、木瓜、花菜搭配；与北极虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、帮助消化、增强性欲等功效；可与海马、豌豆、葡萄搭配；与茶叶、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇虾仁烧卖热量2373 千卡
- 脂肪144.15 克
- 蛋白质55.62 克
- 碳水化合物105.47 克
- 钠2335.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾888 毫克