| 野蘑菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 509克 | 野蘑菇炖鸡热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于包装礼物387分钟消耗的热量...90 | |||||
野蘑菇炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、蘑菇（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2/3. 蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3/3. 锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、健脾胃等功效；可与松子、豇豆、油菜搭配；与北极虾、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、促消化、镇痛等功效；可与豆腐、鲑鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野蘑菇炖鸡热量580 千卡
- 脂肪9.94 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物4.49 克
- 钠84 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克