| 酥脆小鱼卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 酥脆小鱼卷饼热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于化妆552分钟消耗的热量...120 | |||||
酥脆小鱼卷饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小小的鱼（适量）、面粉（适量）、香菜（适量）、鸡蛋（适量）、调料（适量）
1/4. 小鱼处理干净后，裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊， 入锅中小火炸至金黄。
2/4. 面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀。
3/4. 平底锅中放油，将搅拌好的面糊倒入，煎至两面金黄。
4/4. 把烤好的小鱼（骨头也是酥的，可以吃的）和香菜一起卷进饼里。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛腥膻、消食下气等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪肝、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与辣椒、丝瓜、洋葱搭配；与豆浆、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆小鱼卷饼热量1105 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物68.63 克
- 钠414 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克