| 尖椒炒鸡肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 756克 | 尖椒炒鸡肫热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于街舞96分钟消耗的热量...470 | |||||
尖椒炒鸡肫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肫（3个）、鸡肝（一副）、尖椒（5个）、姜丝（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡肫和肝洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。
2/4. 尖椒去籽切成小块。
3/4. 油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾,肝放进锅里爆炒,溜点料酒,炒到变色后,盛起.
4/4. 另起锅,烧热油后,把尖椒放进锅里爆炒1分钟左右,然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒,最后下盐调味就可上碟.
食材功效信息
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、除热解烦等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强免疫力、防衰老等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效；可与茄子、小白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒鸡肫热量751 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠169 毫克
- 钙29 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾703 毫克